ジョギングとアンチエイジングと健康

コーヒーの成分の中にクロロゲン酸というものがあり、
それが糖尿病の予防に有効だという記事を見た。

「コーヒーが糖尿病のリスクを減らす」研究結果が
オランダで発表されたという。
その研究結果は、糖尿病にかかるリスクが、
コーヒーを1日に４〜６杯飲めば28％、
1日に６〜７杯以上飲めば35％くらい減る、というものだ。

コーヒーは以前は悪い飲み物のようにいわれていたが、
ここにきてポリフェノールやクロロゲン酸などの
健康に良い物質も含まれているのが分かってきた。

カフェインには代謝を高めて
集中力、運動能力が上がる効果もあるそうだ。
脂肪の代謝が高まるので運動前に飲むといい
と聞いたことがある。
つまりダイエット効果が期待できるということだ。

またクロロゲン酸は
浅煎りのコーヒーに多く含まれている。
深入りのコクがあるコーヒーには少ない。
コーヒーを入れる温度は80度くらいで
高温になりすぎないようにすること。

そして砂糖は入れないこと！
糖尿病予防を求めるのに
砂糖を入れたら本末転倒だ。

ただし、コーヒーのカフェインは
ブドウ糖の代謝を悪くして高血糖になり、
血糖を下げるインスリンの効果を弱めるし、
血圧を上げる効果があるので、
すでに糖尿病にかかっている人や
血圧が高い人や心臓病の人には
コーヒーを多く飲むことはすすめられない。